三亚首次试种初步成功的茭白。记者 利声富 摄
“这是我们第一次尝试在三亚种植茭白。茭白种植对环境、肥料养分的要求较高……”示范田里，国家特色蔬菜产业技术体系茭白品种改良岗位专家、浙江省金华市农业科学研究院研究员张尚法随手采摘一根茭白说，此次种植的“浙茭4号”“浙茭10号”是中晚双季茭白长势较强的品种，具有优质高产的特性。
三亚首次试种初步成功的茭白。记者 利声富 摄
种植技术难吗?产量怎么样?效益如何?市场潜力有多大?……示范现场，大家围着张尚法以及三亚市热带农业科学研究院茭白项目负责人兴致勃勃地问。
三亚首次试种初步成功的茭白。记者 利声富 摄
为拓宽三亚水生蔬菜种植品种，三亚市热带农业科学研究院积极探索适合在三亚生长的作物，并与浙江省金华市农业科学研究院合作，将目光瞄准茭白产业。
这是三亚首次进行茭白试验种植，对于这一温带作物在三亚能不能试种成功，起初，大家心里都没底。
“我们综合运用了几种技术，让茭白苗种出来后能快速生长，达到产量高、品质好的目的。”张尚法介绍。日前，三亚市热带农业科学研究院试种的茭白取得初步成功。首批采收的早熟茭白“浙茭8号”单颗茭肉重35～40克，长约16～20厘米，肉身白嫩;中晚熟茭白“浙茭4号”和“浙茭10号”长势更旺，预计单颗茭肉重可达100克。
三亚首次试种初步成功的茭白。记者 利声富 摄
三亚首次试种初步成功的茭白。记者 利声富 摄
“这次试种初步成功，拓宽了三亚水生蔬菜种植类型。冬季种植茭白，不仅提高土地利用率，也带动村民增收。”三亚市热带农业科学研究院副院长罗丰说，接下来，针对首次试种过程出现的技术、种苗等问题，他们将联合院士、专家共寻解决之策。
受地理位置、气候条件等因素影响，每年11月至次年3月中旬，处于内地茭白种植空档期，而三亚冬季的温度刚好符合茭白生长条件。如果三亚等热带地区种植的茭白在该时间上市，可弥补市场空白，因此市场潜力很大。三亚首次进行茭白试种初步成功，为探索热区春茭高质高效生产提供经验。
而且，冬季在三亚等热区种植茭白，可提高土地利用率，解决低洼积水土地的利用问题。推进热区春茭高质高效生产，既可促进农业可持续发展，增强农业发展动能，又可提升社会和经济效益，促进农民增收，助力乡村振兴产业发展。
